Kandungan Gizi Cabe

Cabe mengandung vitamin dan mineral yang bermanfaat untuk memenuhi kebutuhan nutrisi dalam tubuh. Dengan terpenuhinya nutrisi dalam tubuh maka akan menjadi lebih sehat.

Masyarakat memanfaatkan cabe sebagai lalapan maupun bumbu olahan makanan. Berikut ini adalah kandungan vitamin dan mineral yang terkandung pada cabe :

– Vitamin A, B6, B12, C, D, K6
– Kalium
– Kalsium
– Natrium
– Magnesium
– Potasium
– Zat Besi
– Beta karoten
– Copper
– Violaxanthin
– Capsanthin
– Lutein
– Capsaicin
– Sypnaptic aid
– Ferulic acid

Manfaat Cabe Bagi Kesehatan

Kandungan vitamin dan mineral dalam cabe dapat bermanfaat bagi kesehatan tubuh. Mengkonsumsi cabe juga dapat bermanfaat untuk mencegah dari beberapa penyakit yang sering menyerang tubuh. Berikut ini adalah manfaat cabe bagi kesehatan :

Menyehatkan Paru – paru

Cabe mengandung viamin A yang dapat bermanfaat untuk mengurangi radang pada paru – paru. Dengan mengkonsumsi cabe dapat membuat saluran nafas pada paru – paru akan melebar dan dapat mengurangi asma.

Meredakan Rasa Sakit

Capsaicin yang terkandung dalam cabe dapat berguna untuk meredakan rasa sakit. Oleh karena itu cabe juga bermanfaat sebagai bahan pembuatan krim pereda rasa nyeri. Rasa hangat dan panas yang nyaman dari cabe dapat membantu untuk meredakan rasa nyeri pada bagian tubuh.

Menurunkan Kadar Kolesterol

Cabe mengandung vitamin dan mineral yang terdapat dalam cabe dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah dan level trigliserida.

Menurunkan Berat Badan

Kandungan capsaicin yang terkandung dalam cabe dapat membantu untuk mengurangi asupan kalori. Sehingga mengkonsumsi cabe dapat meningkatkan pembakaran lemak dan bermanfaat untuk menurunkan berat badan.

Mencegah Kanker

Kandungan antioksidan yang terkandung dalam cabe seperti vitamin C, sypnatic aid, capsaithin dan beta karoten dapat bermanfaat untuk membantu melindungi sel – sel dalam tubuh dari radikal bebas. Radikal bebas dapat menyebabkan penyakit kanker.

Mencegah Penyakit Jantung

Vitamin dan mineral yang terkandung dalam cabe seperti vitamin B6, asam folat, potassium dan beta karoten dapat membantu untuk mencegah kerusakan pembuluh darah yang dapat menyebabkan penyakit jantung.

Mencegah Hipertensi

Kandungan senyawa kimia yang terkandung dalam cabe bermanfaat untuk membantu proses metabolism dalam tubuh. Metabolisme yang lancar maka peredaran darah juga akan lancar dan terhindar dari hipertensi.

Baca Juga : Jual Benih Cabe Bhaskara F1 Tahan Penyakit Layu Bakteri, Busuk Batang dan Cacar Buah

Peluang Usaha Budidaya Cabe Merah Menguntungkan Petani Sukses

peluang, usaha, budidaya, cabe, merah, petani, sukses

Budidaya cabe masih menjadi sebuah peluang usaha pertanian yang menguntungkan. Hal ini karena permintaan cabe sebagai bahan olahan masakan juga semakin banyak pemiatnya. Usaha budidaya cabe biasanya pada lahan pertanian yang luas.

Tetapi juga bisa pada lahan kebun rumah dengan luas lahan sedanya. Selain memanfaatkan lahan pertanian, budidaya tanaman cabe juga dapat menggunakan sistem hidroponik.

Hidroponik merupakan sistem budidaya yang mengutamakan pemenuhan kebutuhan nutrisi pada tanaman. Untuk budidaya tanaman cabe dengan sistem hidroponik bisa memanfaatkan lahan yang tidak terlalu luas. Cara budidaya dengan memanfaatkan sistem hidroponik lebih hemat lahan.

Cara Menanam Cabe

Dalam usaha budidaya cabe, petani harus mengetahui cara menanam cabe agar nantinya dapat berhasil dalam budidaya cabe. Berikut ini adalah beberapa langkah cara menanam cabe pada lahan pertanian :

Pemilihan Benih Cabe Merah Berkualitas

Sebelum melakukan budidaya cabe sebaiknya petani harus memiliki beni hcabe yang berkualitas. Selain berkualitas, benih cabe harus tahan virus bakteri dan penyakit. Dengan benih yang berkualitas tahan virus bakteri dan penyakit maka dapat tumbuh tanaman cabe yang berkualitas pula.

Sehingga tanaman yang tumbuh dengan kualitas baik juga memiliki tingkat produktifitas yang baik. Dengan produktifitas yang baik ini dapat membuat petani untuk berhasil dalam usaha budidaya tanaman cabe dengan hasil panen yang melimpah.

Toko Pertanian Belanja Tani jual benih cabe berkualitas antivirus, bakteri dan penyakit dengan harga murah dan siap kirim ke seluruh wilayah Indonesia.

Penyemaian Benih Cabe Merah

Setelah mendapatkan benih cabe yang berkualitas, proses selanjutnya adalah penyemaian benih cabe. Media penyemaian benih cabe bisa dengan menggunakan polybag yang telah terisi dengan campuran tanah dan kompos.

Sebelumnya rendam dahuliu benih dengan menggunakan air hangat selama 180 menit. Gunakan biji yang tenggelam pada air rendaman.

Buat lubang pada media semai sedalam setengah cm, kemudian masukkan benih cabe ke dalam lubang dan tutup kembali menggunakan media tanam.

Beri sedikit air agar lebih lembab. Lakukan penyiraman dengan cara spray pada media semai setiap sore dan pagi hari. Letakkan media penyemaian pada tempat yang terhindar dari air hujan. Tunggu hingga bibit cabe tumbuh daun beberapa helai untuk siap pindah tanam ke lahan pertanian.

Pengolahan Lahan Penanaman

Pengolahan lahan penanaman cabe dengan cara menggemburkan tanah pertanian menggunakan cangkul maupun bajak. Setelah selesai melakukan penggemburan tanah selanjutnya adalah membuat bedengan.

Buat bedengan dengan lebar 100 cm, tinggi 40 cm dan panjang sesuai lahan penanaman yang petani miliki. Jarak antar bedengan kurang lebih 60 cm.

Ukur tingkat keasaman tanah penanaman, apabila terlalu asam petani bisa menaikkannya dengan menggunakan dolomit. Selanjutnya campur pupuk kandang dan ratakan pada bedengan.

Kemudian tutup bedengan dengan menggunakan mulsa plastik. Beri lubang pada bedengan dengan jarak 60 cm tiap lubang. Saetiap bedengan terdapat dua baris lubang tanam.

Pindah Tanam Bibit Cabe Merah

Setelah selesai proses persemaian, selanjutnya adalah proses pemindahan bibit tanaman cabe. Bibit cabe yang siap pindah tanam biasanya berusia kurang lebih 21 hari dengan tanda tumbuhnya daun beberapa helai. Pindah tanam bibit cabe sebaiknya pada sore atau pagi hari.

Pindahkan bibit ke lubang penanaman dengan berhati – hati agar tidak merusak akar dari bibit cabe. Tutup kembali lubang tanam yang terisi bibit dengan tanah dan kemudian siram secukupnya.

Penyiraman Tanaman Cabe

Lakukan penyiraman tanaman cabe terutama saat musim kemarau. Penyiraman tanaman cabe bisa dengan cara penggenangan. Penggenangan bisa petani lakukan setiap dua minggu sekali.

Pemasangan Ajir

Pemasanan ajir sangat berguna untuk membantu tanaman cabe agar dapat menopang batang agar bisa tetap tegak. Tancapkan ajir kurang lebih 5 cm dari pangkal batang tanaman cabe.

Lakukan pemasangan ajir ketika bibit berumur seminggu setelah pindah tanam. Pengikatan batang tanaman cabe dengan ajir ketika tanaman berumur satu bulan setelah pindah tanam.

Pemotongan Tunas

Lakukan pemotongan tunas ketika memasuki usia kurang lebih 21 hari ketika melakukan budidaya cabe pada daerah dataran rendah dan untuk dataran tinggi ketika umur kurang lebih 30 hari. Pemotongan tunas ini sampai membentuk cabang utama dengan tanda munculnya bunga pertama.

Pengendalian Gulma

Apabila terdapat gulma yang tumbuh pada area sekitar tanaman cabe segera bersihkan agar tidak menyerap nutrisi dalam tanah. Tanaman cabe yang kekurangan nutrisi akan terhambat pertumbuhannya.

Pengendalian Hama Tanaman Cabe

Jika terdapat hama yang menyerang tanaman cabe, segera lakukan penyemprotan pestisida. Lakukan penyemprotan dengan tidak berlebihan agar tidak mencemari lingkungan dan membuat hama menjadi kebal