Jual Bibit Wortel Unggul New Kuroda Tahan Penyakit Andalan Petani

Kandungan Wortel

Wortel sudah terkenal memiliki kandungan Vitamin A yang sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.

Selain itu wortel yang biasanya terdapat pada sayur sop ini memiliki kandungan serat yang cukup tinggi yaitu dengan jenis pektin.

Pektin merupakan serat yang dapat menurunkan kadar gula darah dengan cara kerjanya adalah memperlambat pencernaan dari gula dan pati.

Selain serat berikut ini adalah beberapa kandungan yang terdapat pada sayuran wortel

• Karbohidrat

Sayuran wortel memiliki indeks glikemik yang rendah. Indeks glikemik merupakan ukuran dari secepat apa makanan dapat meningkatkan gula darah setelah kita konsumsi.

Untuk wortel yang masih mentah indeks glikemiknya adalah sekitar 16, sedangkan untuk yang sudah kita masak bisa mencapai sampai 60.

Konsumsi makanan yang rendah glikemik dapat bermanfaat bagi seseorang yang menderita penyakit diabetes.

• Vitamin dan Mineral

Kandungan wortel yang selanjutnya adalah vitamin dan mineral, terutama bioten, kalium, Vitamin A, K1 serta B6.

Vitamin A bermanfaat untuk tetap menjaga penglihatan mata tetap sehat, sedangkan biotin dapat membantu metabolisme lemak dan protein.

Untuk Vitamin K1 dapat berperan penting untuk pembekuan darah serta menjaga kesehatan tulang serta B6 membantu merubah makanan ke energi.

• Antioksidan

Pada beberapa negara lainnya wortel memiliki warna yang berbeda, salah satunya dapat berwarna ungu.

Warna yang berbeda ini sangat berhubungan dengan kandungan antioksidan yang terdapat pada sayuran wortel.

Antioksidan beta karoten dapat bermanfaat untuk menjadikan wortel memiliki warna oranye yang lumayan cerah.

Sedangkan wortel yang memiliki warna ungu dapat memiliki kandungan antosianin, serta likopen pada wortel berwarna merah.

Manfaat Wortel Untuk Menjaga Kesehatan Tubuh

Sayuran wortel memiliki rasa yang manis dan dapat kita olah menjadi beberapa menu makanan yang bergizi tinggi.

Selain dapat menjaga kesehatan mata sayuran wortel memiliki manfaat yang sangat baik untuk kesehatan tubuh.

Berikut ini adalah beberapa manfaat wortel untuk membantu menjaga kesehatan tubuh manusia.

• Membantu Menjaga Kesehatan Mata

Sayuran wortel dapat membantu seseorang untuk meningkatkan penglihatan mata pada saat keadaan gelap.

Wortel memiliki kandungan Vitamin A tinggi yang dapat bermanfaat untuk menjaga terkena penyakit xerophtalmia.

Penyakit tersebut dapat berakibat turunnya fungsi mata serta dapat menyebabkan sulit melihat dalam kondisi cahaya yang kurang atau redup.

Selain itu wortel juga memiliki kandungan antioksidan lutein serta zeaxanthin yang bermanfaat untuk mencegah degenerasi makula.

Degenerasi makula merupakan penyakit mata yang biasanya dapat menyerang bagi seseorang yang berumur sudah tua.

• Membantu Mencegah Terkena Penyakit Kanker

Wortel memiliki kandungan antioksidan yang beragam, terutama lutein serta zeaxanthin yang satu jenis dengan karoten.

Zat ini sudah terbukti dapat membantu seseorang untuk menurunkan resiko terkena penyakit kanker.

Selain itu mengkonsumsi jus wortel dapat membantu menghambat timbulnya kanker prostat serta leukimia.

• Membantu Memperlancar Saluran Pencernaan

Wortel memiliki kandungan serat yang cukup tinggi, yang sangat bermanfaat untuk membantu melancarkan saluran pencernaan.

Selain kandungan serat, antioksidan yang terdapat pada sayuran wortel juga dapat membantu mengurangi terkena penyakit kanker usus.

• Aman Untuk Konsumsi Bagi Penderita Diabetes

Meskipun memiliki rasa yang manis alami, wortel sangat aman untuk konsumsi bagi seseorang yang menderita penyakit diabetes.

Indeks glikemik dari sayuran wortel cukup rendah, karena wortel memiliki kandungan rendah kalori, berserat tinggi serta rendah gula.

Indeks sudah terbukti aman serta tidak mengakibatkan kenaikan gula darah bagi seseorang yang menderita penyakit diabetes.

• Dapat Membantu Mencegah Tekanan Darah Tinggi

Sayuran wortel memiliki kandungan serat dan potasium yang dapat menjaga tekanan darah lebih seimbang.

Potasium dalam darah dapat membantu melemaskan pembuluh darah serta menghambat meningkatnya tekanan darah.

Sehingga dengan hal tersebut, sayuran wortel dapat bermanfaat untuk membantu jantung kita tetap sehat.

• Membantu Menguatkan Imun Tubuh

Sayuran wortel memiliki kandungan Vitamin C yang cukup tinggi yang dapat membantu menguatkan imun tubuh.

Selain itu Vitamin C juga dapat bermanfaat untuk membantu menyerap zat besi yang dapat mencegah terkena infeksi.

• Membantu Menjaga Kesehatan Tulang dan Gigi

Sayuran wortel memiliki kandungan kalsium serta Vitamin K yang lumayan tinggi yang bermanfaat untuk menjaga tulang tetap padat dan sehat.

Untuk itu dengan mengkonsumsi sayuran wortel dengan rutin dapat bermanfaat untuk menjaga tulang kita tetap padat dan sehat.

Baca Juga : Hortikultura Buka Peluang Usaha Budidaya Tanaman Menguntungkan