Manfaat Daun Selada Untuk Kesehatan Tubuh

selada air, selada merah, daun selada, manfaat daun selada, cara menanam selada

Jual Bibit Selada Kualitas Terbaik Harga Murah | Belanja Tani

Daun selada merupakan sumber vitamin yang cukup banyak, seperti kandungan Vitamin A, dan Vitamin K yang cukup tinggi. Terlebih lagi, satu cangkir daun selada dapat memenuhi sekitar 82% kebutuhan Vitamin A dan 60% kebutuhan Vitamin K harian.

Berdasarkan sumber Data Komposisi Pangan Indonesia dari Kementerian Kesehatan Indonesia, 100 gram daun selada memiliki kandungan seperti berikut :

  1. Air : 94.8 g
  2. Protein : 1.2 g
  3. Lemak : 0.2 g
  4. Karbohidrat : 2.9 g
  5. Serat : 1.8 g
  6. Kalsium : 22 mg
  7. Fosfor : 25 mg
  8. Besi : 0.5 mg
  9. Natrium : 19 mg
  10. Kalium 186.4 mg

Selain kandungan gizi dan vitamin yang cukup tinggi, daun selada juga memiliki kandungan protein, serat, lemak, dan masih banyak lagi. Selain itu juga terdapat kandungan nutrisi seperti zat besi, kalsium, folat, mineral yang dapat mencukupi kebutuhan gizi harian manusia.

Daun selada sendiri juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, seperti :

  • Dapat Menjaga Kesehatan Jantung

Kandungan folat yang cukup tinggi pada daun selada dapat membantu menjaga kesehatan dari jantung manusia. Fungsi dari folat pada tubuh manusia sendiri yaitu, memproses asam amino yang memiliki nama homosistein pada darah.

Apabila kadar homosistein pada darah kita cukup tinggi dapat menyebabkan masalah pada jantung, seperti tersumbatnya pembuluh darah. Sehingga dapat menyebabkan tingginya resiko terkena penyakit emboli paru, stroke dan arteri koroner.

Selain itu daun selada memiliki kandungan Vitamin A dan C yang dapat menjadi antioksidan dan terkenal ampuh melawan radikal bebas. Sehingga dapat berguna untuk menghindari kerusakan sel yang dapat menyebabkan penyakit jantung.

  • Berguna Untuk Memelihara Kecantikan Kulit

Kebutuhan Vitamin A yang tidak cukup pada tubuh manusia dapat menyebabkan warna kulit menjadi belang. Selain itu kebutuhan Vitamin C yang tidak cukup dapat menyebabkan kulit kusam, keriput  dan terasa kendur.

Dengan memakan daun selada secara rutin, dapat mencukupi kebutuhan Vitamin A dan C yang tubuh perlukan. Sehingga dapat membantu merawat kulit kita supaya terasa lebih lembut, kencang dan sehat.

Kandungan air yang cukup tinggi pada daun selada dapat juga membantu memelihara kelembaban kulit tubuh dengan cara alami. Untuk itu kelembaban kulit tubuh tidak tampak bersisik atau kering.

  • Dapat Memaksimalkan Kekebalan Tubuh

Kandungan Vitamin yang cukup banyak pada daun selada dapat membantu menjaga sel imun untuk mencegah serangan virus dan bakteri. Misalnya adalah Vitamin A pada selada dapat mengurangi kerusakan sel, peradangan dan infeksi.

Selain itu dengan mengkonsumsi  daun selada secara rutin mampu untuk mencegah penyakit umum karena virus dan bakteri. Contohnya adalah penyakit diare dan penyakit influenza akibat dari serangan bakteri dan virus.

  • Dapat Mengurangi Resiko Komplikasi Pada Kehamilan

Daun selada sangat bermanfaat untuk perempuan yang sedang hamil serta untuk kesehatan dari janin. Karena kandungan folat pada daun selada cukup tinggi yang sangat baik untuk tubuh manusia.

Kandungan senyawa folat yang terkandung pada selada dapat mengurangi resiko kecacatan pada janin. Selain itu, kandungan Vitamin K yang cukup tinggi juga dapat mengurangi pendarahan pada saat proses persalinan.

  • Dapat Menjaga Kesehatan Mata

Vitamin A seperti yang sudah kita ketahui sangat bermanfaat untuk menjaga kesehatan mata. Kekurangan Vitamin A dapat menyebabkan resiko terkena penyakit katarak, dan glaukoma tinggi.

Selain itu dapat juga mempengaruhi penglihatan mata karena bertambahnya umur. Selada dapat membantu menjaga penglihatan mata tetap tajam dan sehat walaupun bertambahnya usia karena memiliki kandungan Vitamin A yang tinggi.

  • Dapat Mencegah Pengeroposan Tulang

Kepadatan tulang pada manusia tergantung dari tercukupinya kebutuhan Vitamin K dan Kalsium pada tubuh. Dengan memakan selada yang memiliki kandungan Vitamin K dan Kalsium tinggi  dapat mencegah terkena penyakit tulang seperti Osteoporosis.

  • Dapat Mengatur Tekanan Darah

Kandungan Kalium yang cukup tinggi pada daun selada dapat menjaga tekanan darah tetap stabil. Sehingga sangat bermanfaat karena dapat mengurangi terkena penyakit stroke atau jantung koroner.

Senyawa Kalium bermanfaat penting untuk menjaga kerja dari otot jantung manusia. Untuk itu dalam memompa darah, jantung dapat melakukannya secara optimal. Selain itu kandungan mineral lain yang terdapat pada selada bermanfaat untuk menjaga aliran darah tetap lancar.

  • Mencegah Terjadinya Penyakit Kanker

Kandungan antioksidan yang tinggi pada selada mengakibatkan sel pada tubuh manusia menjadi kuat. Sehingga dengan kuatnya sel dapat mengurangi tumbuhnya sel kanker pada tubuh.

Beberapa antioksidan yang terdapat pada daun selada adalah betakaroten, Vitamin C, dan Antosianin. Semua kandungan itu dapat mencegah radikal bebas yang menyebabkan rusaknya sel dalam tubuh.